Vinho sem álcool elaborado com uvas da variedade Merlot.

A produção da Adega Baezza está optimizada para oferecer ao consumidor um vinho de elevada qualidade, sem álcool, ao melhor preço do mercado mundial. O vinho é produzido a partir da uva merlot, colhida na maturidade ideal e desalcoolizada como vinho jovem, sem passar pelo envelhecimento em barricas. Depois de desalcoolizado, é processado para proporcionar um final agradável a todos os paladares. Para isso, suaviza-se a sua passagem pela boca, eliminando o excesso de acidez e rigor, originando um produto ligeiramente adocicado, com baixíssima acidez e subtis aromas a frutos vermelhos.