Amaretto Sour
Ingredientes:
- 10 cl de Night Orient PVREZERO Amaretto sem álcool
- Sumo de um limão
- 2 claras de ovo ou 4 cl de aquafaba para uma versão vegan
- 1 rodela de limão desidratado por copo
- Algumas pipocas ligeiramente adoçadas
- Cubos de gelo
Mixologia:
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- Coloca no shaker o amaretto sem álcool, o sumo de limão e as claras de ovo ou a aquafaba.
- Faz um dry shake — agitar sem gelo — durante 10 segundos para criar espuma.
- Adiciona cubos de gelo e volta a agitar durante 10 segundos para arrefecer.
- Coa e verte para um copo old fashioned.
- Decora com uma rodela de limão desidratado e algumas pipocas por cima.
- Saúde!
